Recent medisch onderzoek wijst uit dat koffie goed is voor ons brein

Recent medisch onderzoek wijst uit dat koffie goed is voor ons brein

Koffiedrinkers reageren veel alerter

Onderschat sla niet: deze groente is veel gezonder dan u zelfs maar durft te vermoeden

Onderschat sla niet: deze groente is veel gezonder dan u zelfs maar durft te vermoeden

Sla bevat veel antioxidanten

In de volksmond leeft de overtuiging dat van sla niet veel bijzonders moet worden verwacht. Deze groente zou niets bijzonders bevatten en eigenlijk alleen maar goed zijn voor konijnen. Onderschat sla echter niet: deze groente is veel gezonder dan u zelfs maar durft te vermoeden

Het duurt gemiddeld 24 uur voor de cafeïne uit koffie uit ons systeem is verdwenen

Het duurt gemiddeld 24 uur voor de cafeïne uit koffie uit ons systeem is verdwenen

Cafeïnegehalte in ons lichaam halveert om de zes uur

Er is in de afgelopen jaren heel wat onderzoek omtrent koffie verricht en sommige van die studies hebben merkwaardige resultaten opgeleverd. Het duurt bijvoordbeeld gemiddeld 24 uur voor de cafeïne uit koffie uit ons systeem is verdwenen, zo blijkt uit een recente studie. Niemand had verwacht dat het zo lang zou duren alvoren cafëine volledig uit ons lichaam is verwijderd.

Grote hoeveelheden koffie kunnen de lever beschadigen

Grote hoeveelheden koffie kunnen de lever beschadigen

Kleine hoeveelheden koffie kunnen lever helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen

In de Verenigden Staten hebben een aantal studies uitgevoerd aan het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases heel wat stof doen opwaaien. Iedereen weet dat te veel alcohol de lever kan beschadigen, met eventueel zelfs de dood als gevolg van een levercirrhose tot gevolg. Blijkt nu echter dat ook koffie een negatieve invloed kan hebben op de werking van de lever.

De rode kleur in sommige voedingsproducten kan afkomstig zijn van verpletterde kevers

Dactylopius coccus duikt elders regelmatig op in fruitsap en yoghurt

Zijn insecten eetbaar? Af en toe lezen we in de pers dat dit wel degelijk het geval  is, maar diegenen die beseffen dat ze daadwerkelijk insecten hebben gegeten, zijn op de vingers van één hand te tellen. Niemand zal er aan denken om wormen of kevers te eten, maar toch valt het niet uit te sluiten dat u laatstgenoemde insecten al eens op het menu hebt gevonden. De rode kleur in sommige voedingsproducten is namelijk afkomstig van verpletterde kevers.  

Spinazie kan de bloedstroom in de hersenen helpen bevorderen

Spinazie kan de bloedstroom in de hersenen helpen bevorderen

Spinazie bevat grote hoeveelheden ijzer

Ook spinazie wordt over het algemeen beschouwd als een zeer gezonde groente. Dat heeft te maken met de aanwezigheid van ijzer, maar spinazie bevat ook flinke hoeveelheden magnesium. Volgens Japans onderzoek helpt die magnesium de doorstroming van bloed door de vezels in het lichaam bevorderen. Dat geldt ook voor de hersenen, zodat met recht en rede kan worden gesteld dat het regelmatig eten van spinazie goed is voor de hersenen.

Spinazie kan de bloedstroom in de hersenen helpen bevorderen

Spinazie kan de bloedstroom in de hersenen helpen bevorderen

Spinazie bevat grote hoeveelheden ijzer

Ook spinazie wordt over het algemeen beschouwd als een zeer gezonde groente. Dat heeft te maken met de aanwezigheid van ijzer, maar spinazie bevat ook flinke hoeveelheden magnesium. Volgens Japans onderzoek helpt die magnesium de doorstroming van bloed door de vezels in het lichaam bevorderen. Dat geldt ook voor de hersenen, zodat met recht en rede kan worden gesteld dat het regelmatig eten van spinazie goed is voor de hersenen.

Pompelmoezen kunnen ziektes op afstand helpen houden

Pompelmoezen kunnen ziektes op afstand helpen houden

Appelsienen zijn uiteraard ook heel gezond, maar tegen een pompelmoes kan niets op

Tekort aan ijzer kan overgewicht en andere kwalen veroorzaken

Tekort aan ijzer kan overgewicht en andere kwalen veroorzaken

Ons lichaam absorbeert makkelijker ijzer opgeslagen in vlees en zeevruchten dan uit planten

Heel wat soorten fruit en groenten kunnen de vorming van vrije radicalen beletten

Heel wat soorten fruit en groenten kunnen de vorming van vrije radicalen beletten

Vrije radicalen kunnen grote schade toebrengen aan lichaamscellen