Een omelet bij het ontbijt kan deel uitmaken van een vermageringskuur
Een omelet bij het ontbijt kan deel uitmaken van een vermageringskuur
Het volgen van een dieet geeft wel degelijk ruimte voor een lekker ontbijt
In de dieetleer hebben de laatste tijd nieuwe inzichten ingang gevonden. Elisabetta Politi, nutrition director aan het Duke University Diet and Fitness Center, maakt komaf met de mythe dat zoetigheden altijd en overal slecht zijn voor de lijn. Ze is voorstander van proteïnen bij het ontbijt, die de honger later op de dag kunnen voorkomen. De wetenschappelijke uitleg hiervoor is dat de honger naar die proteïnen (bijvoorbeeld in de vorm van een koekje) al is gestild.
Een omelet bij het ontbijt kan deel uitmaken van een vermageringskuur. Maar twee gekookte eieren voldoen eveneens, evenals kaas of yoghourt. Maar ook een koekje of zelfs chocolade- of kaastaart mag gerust bij het ontbijt, op voorwaarde dat u zich later op de dag inhoudt. Het volgen van een dieet geeft wel dus degelijk ruimte voor een lekker ontbijt, u hoeft zich daarom niet te schamen of gekweld te worden door schuldgevoelens.
Men's Health magazine was rond 2008 de eerste om uit te pakken met een afwijkende dieet dat niettemin succesvol was gebleken. Het was een bizar verhaal van een jongeman die als student aan een Amerikaanse universiteit meer dan 120 overtollige kilo’s kwijtspeelde op een dieet van alleen sandwiches. De buitenwereld reageerde aanvankelijk verbouwereerd, maar al snel bleek dat er wel meer vreemde afslankingsplannen circuleren.
Alan Aragon, dokter en adviseur gezondheidsproblemen bij Men’s Health, vindt het niet zo gek dat dergelijke dieëten slagen. Want een dieet waarbij precies dat wat iemand graag lust mag gegeten worden, is uiteraard makkelijker vol te houden. Een aantal voedingsspecialisten verzamelden een aantal verhalen over mensen die op een bizarre manier heel wat kilo’s wisten kwijt te spelen.