Voor een lang leven eet u best zo vaak mogelijk yoghurt als dessert
Voor een lang leven eet u best zo vaak mogelijk yoghurt als dessert
Griekse yoghurt bevat het hoogste gehalte aan proteïnes
Voor een lang leven eet u best zo vaak mogelijk yoghurt als dessert en dan meer bepaald bij voorkeur Griekse yoghurt. Die Griekse yoghurt is bij ons nog niet zo bekend, vaak kennen mensen het onderscheid met gewone yoghurt niet. Griekse yoghurt bevat namelijk het hoogste gehalte aan proteïnes en dat is wat het verschil maakt met gewone yoghurt. De waterachtige bovenlaag werd bij Griekse yoghurt verwijderd.
Daarmee werden over overbodige suikers zoals bijvoorbeeld lactose verwijderd, terwijl anderzijds de concentratie aan proteïnes met de factor 3 werd verhoogd. Concreet wil dit zeggen dat deze yoghourt eerder als een hoofdgerecht dan als een dessert mag worden beschouwd. Bovendien is er nog het feit dat Griekse yoghurt ook een groot gedeelte van onze dagelijkse behoeften aan kalk kan invullen, wat ook mooi meegenomen is.
Sommige voedingsproducten zijn gezond, anderen zijn dat niet. Vroeger werd er niet zo nauw gekeken, maar tegenwoordig wordt er een duidelijk onderscheid gemaakt tussen producten die gezond zijn en producten die niet gezond zijn. Zelfs het kleinste kind weet tegenwoordig dat calorieën, vatten en zout ongezond zijn. Soms wordt er zelfs overwogen om een waarschuwing aan te brengen op de verpakking van deze producten. Inderdaad, zoals dat bij sigaretten gebeurt.
Andere voedingsproducten mogen duidelijk onder de noemer ‘gezond’ worden ondergebracht. Tegenwoordig wint de stelling veld dat wie vooral ‘goede’ voedingsproducten eet en de ‘slechte’ in de mate van het mogelijke vermijdt langer zal leven. Die goede producten versterken namelijk ons metabolisme, doen vet smelten, vechten tegen ziekte, verlagen de cholesterol, stabiliseren de bloedsuiker enzovoort. Bovendien zijn de meeste van deze producten ook nog eens lekker, zodat niets een opname in ons dagelijks dieet in de weg staat.