Gezondheidsweb

Het klinkt ongeloofwaardig maar curry kan kankercellen doden

Curry is dus veel krachtiger dan de meeste mensen denken

Curry is eigenlijk een mix van specerijen gebruikt in de keuken. Volgens Wikipedia moet de oorsprong van het woord in de Tamil-taal worden gezocht, de taal die in Zuid-India en op Sri Lanka wordt gesproken. Curry geldt als een nogal kruidig specerij, maar het blijkt over nog andere merkwaardige eigenschappen te beschikken. Curry is namelijk gezonder dan over het algemeen wordt aangenomen.

Het klinkt ongeloofwaardig maar curry kan namelijk darmkankercellen doden, tenminste wanneer we de resultaten van een onderzoek uitgevoerd aan Louisiana State University mogen geloven. De onderzoekers van deze universiteit ontdekten dat de gele pigment in curry, het zogenaamde curcumine, de darmkankercellen doodt. Van de kankercellen blootgesteld aan curry was een kwart binnen 24 uur gedood. Curry is dus veel krachtiger dan de meeste mensen denken, zeker wat de strijd tegen darmkanker betreft.

Eén van de meest gevreesde kankers is inderdaad nog steeds darmkanker. Statistieken wijzen uit dat de kansen dat iemand in de loop van zijn leven darmkanker krijgt relatief groot is. Naargelang van de bron zou er sprake zijn van 3 tot 7% van de bevolking die met darmkanker wordt geconfronteerd. Wie in zijn familie mensen kent die darmkanker hebben gehad, heeft op zijn of haar beurt meer kans om zelf darmkanker te ontwikkelen.

Bij darmkanker draait het om poliepen die zich de darmen vormen. In veel gevallen zijn die poliepen goedaardig, maar goedaardige poliepen kunnen zich tot kwaadaardige poliepen ontwikkelen. Zeker wie in de risicogroep zit, laat zich dus beter regelmatig testen op darmkanker. Een symptoom van darmkanker kan het opduiken van bloed in de stoelgang zijn, waakzaamheid blijft dus geboden.